Della Valle (Menù digitale)

Via Case Vignè, 98, Coassolo Torinese
+39 0123 738140

Antipasto
Tagliere di salami di turgia, lardo di conca e pancetta pepe nero
12.00
Calamari scottati con puntarelle di asparago e bottarga
13.00
Tartare di manzo marinata alle erbe alpine
12.00
Piatto
Pasta fresca fatta in casa al ragù d'anatra
12.00
Risotto mantecato al castelmagno e bresaola
11.00
Filetto di manzo al lardo di Arnad con patate al rosmarino
18.00
Dessert
Gelato di nostra produzione
6.00
Mousse al cioccolato fondente 72% con lampone
6.00
Semifreddo al Genepy
6.00

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